農業大学校の学生による農産加工の取組を紹介します



農業大学校では、学生による農産加工の演習や加工研究などに取り組んでいます。

<農産加工演習>

 農業大学校で生産された農産物を活用した加工の知識・技術習得を目指しています。

加工演習(米粉シフォンケーキ) 加工演習(オレンジジュース)
   米粉シフォンケーキ加工演習       オレンジジュース加工演習

加工演習(包子づくり) 加工演習(ソフトクリーム)
    包子づくり加工演習           ソフトクリーム加工演習

<農産加工研究会>

 農産加工技術や商品づくりを目指して、農業大学校で生産した農産物を使った加工品づくりに取り組んでいます。

 
加工研究会(かんきつ加工) 加工研究会(桃一次加工)
    かんきつ加工試作研究            桃の一次加工

加工研究会(いちごタルト) 加工研究会(いちごタルト完成)
               いちごタルト加工試作研究

加工研究会(トマトシフォンケーキ) 加工研究会(トマトシフォンケーキ完成)
             トマトシフォンケーキ加工試作研究

加工研究会(きゅうり漬物) 加工研究会(きゅうりの漬物)
             きゅうりの漬物加工試作研究

<農大オリジナル商品> 

 農大オリジナル商品です。漬物やジャム、ゼリー、クッキー、シフォンケーキなど人気商品です。

 ラベルも学生が文字や絵を描いて、オリジナル商品づくりに取り組んでいます。

ラベルシール作成 ラベル貼り
      裏ラベル作成            包装とラベルシール貼り

農大オリジナル加工品 ジャム各種
               農大のオリジナル商品




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